ZUID SCHARWOUDE – De druivenoogst bij Wijndomein de Koen zit erop. De vele handen van onze vrijwilligers hebben ervoor gezorgd dat er heel mooi fruit de wijnmakerij is binnen gekomen.
Hier staan ze klaar om de druiven van de steeltjes te ontdoen en daarna begint het gistingsproces. In de wijngaard worden de druiven geselecteerd. Alle druiven, die nog groen zijn of beschadigd worden hier al eruit gehaald, zodat alleen de gezonde druiven worden geoogst.
De kwaliteit van de druiven is mede door het mooie weer van de laatste weken prima en het belooft een mooi wijnjaar te worden, met goede kwaliteit maar wel een minder aantal flessen. Voor de komende feestdagen heeft de Koen voldoende voorraad om te proosten meteen mooi glas wijn uit eigen streek.
